Ensalada de tomate y mozzarella con aceite de albahaca fresca

Con la calor que hace es apetecible comer cosas frescas y esta ensalada es ideal como un primer plato porque hecha en un vaso es la ración ideal.

Receta light para dietas

Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

#AlfombraRojaCookpad#libro2

Ensalada fresca y sana, fácil de hacer pero muy rica en mezcla de sabores. No os dejará indiferente.

....o ensalada Caprese con ajos tiernos? jejeFácil, rápida y sabrosa.Amante de estas tres materias primasEsta vez no tenia albahaca y le puse orégano que era lo que tenia a mano. Buena también con otras aromáticas como el tomillo o el romero....

Aunque las milhojas tradicionales, de la repostería francesa, son en realidad un pastel de crema o merengue entre varias capas de hojaldre, en muchos lugares derivó hacia variantes saladas, colocando entre las capas de hojaldre una gran variedad de ingredientes. Para enredar más aún el uso del término milhoja, han venido a sustituir a las capas de hojaldre la patata, el calabacín, la berenjena, el tomate e incluso el boletus cortado muy finamente. Esta ensalada con forma de milhoja se compone de tres elementos básicos cuales son el tomate, el queso y la albahaca, pudiendo añadir el aceite y la salVeamos pues como preparamos tan sencilla y deliciosa receta.

Tenemos que aprovechar los últimos tomates buenos de la temporada así que nada mejor que preparar una deliciosa ensalada. Esta que os propongo yo es sencilla, fresca, aromática y saludable. Ensalada de tomate con queso burrata y aceite de albahaca casero. También he decidido ponerle unos tomatitos cherry amarillos, rodajas de aceituna negra y piñones. Adoro los piñones. Esta vez, sin tostar. El aceite de albahaca es casero y queda perfecto en este tipo de ensaladas. Normalmente en la mayoría de los restaurantes te preparan este plato con salsa pesto pero este aceite de albahaca es mucho más ligero y podemos usarlo para todo tipo de ensaladas. ¿Os apuntáis a preparla en casa?

#abc#ensaladas#libro2Los aguacates son frutos con interesantes propiedades en la cocina y para la salud. No solo son ricos en nutrientes y vitaminas sino que aportan un alto nivel de minerales, vitaminas y proteínas.La albahaca, esta aromática hierba enriquece muchos platos y aporta numerosas propiedades saludables como: hinchazón abdominal, , malestar digestivo, tos y dolor de garganta, dolor de cabeza, contractura muscular, eccemas y urticarias.

Una ensalada sencilla de preparar y muy vistosa que combina a la perfección la cremosidad del queso con la fescura de la albahaca. Es excelente cuando solo quieres preparar algo rico rico sin detenerte mucho en la cocina #porunmundomejor

#porunmundomejor #ensalada #vegetariana Me reto @maria_marieta en la #cadenacookpad así que me he animado a hacer mi primera ensalada en la thermo y reto a @pilar67 aprovechando la semana #porunmundomejor a que haga alguna ensaladita también en la Thermomix

Fácil, sabrosa, ideal para comer sola o acompañando tus platos de carne o pescado a la brasa o a la barbacoa, es casi como una salsa!

Receta rapidísima y rica rica!!

La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!

Ensalada completa y fresquita para el verano y preparad el pan para el jugo!! #saludables #ensalada

Una ensalada muy veraniega para este calor 🏖️🏖️

#familiar Una ensalada templada diferente

Fácil ensalada, en 5 minutos.

Pues ya está todo dicho. Más que una receta, es una idea. Porque no hay que cocinar, solo juntar ingredientes, aliñarlos y disfrutar de lo lindo en la mesa. Porque esta ensalada está espectacular!! #RevistaCookpad

#milibrode1000recetas Los especialistas recomienda comer albahaca a menudo, es como cemento para nuestros huesos. Yo disfruto a menudo en verano de esta combinación, es muy saludable y además bien fresquita va de maravilla junto a los tomates y queso de cabra.Es importante si queremos conservar casi todos los beneficios del tomate que no se cocine, que esté completamente crudo, ya que el proceso de cocinado lo único que hará es restar potencia y eficacia a todos esos beneficios que tu cuerpo puede asimilar de esta fruta.

Como acompañamiento, entrante o para una cena. Las ensaladas siempre apetecen sobre todo con la llegada del buen tiempo. #yosoyyo

A falta de albahaca, decidí probar con la albahaca y porque no, total por probar que no quede

Estos tomates son del huertin que arrendamos esta primavera, no tiene comparación con los del supermercado. Su sabor me transporta a mi infancia cuando los tomates eran tomates de verdad. Lo bueno es que todo el cuidado es ecológico es dificil ver 6 tomates iguales y del mismo tamaño que es como tiene que ser.

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.

Ligera, digestiva y fresca para el verano

Las ensaladas son las reinas de mi casa, las comemos todo el año adaptando los ingredientes a la estación del año. Tema importante para mí, porque intento utilizar en mi cocina productos de la tierra y de la estación.