Carne molida con chiles poblanos y maíces de elotes

aida749
aida749 @aida749

Rico, económico y rendidor...

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Ingredientes

  1. 1 libracarne molida ya sea de res o puerco, yo use de puerco
  2. 5Chile poblanos
  3. 4elotes
  4. 1/2cebolla en rodajas
  5. 1/2 cucharadaconsomé de pollo
  6. al gustoSal y pimienta
  7. al gustoAceite
  8. 2 cucharadasvinagre blanco o de manzana..

Paso a paso

  1. 1

    Poner azar los Chile poblanos, ponerlos en una bolsa y yo los cubro con una servilleta de tela para que sude dejar solo 5 minutos y verás que las cáscara se les cae más rápido después quitar las semillas y cortamos en rajas....

  2. 2

    Limpiar los elotes lavar y cortar los granitos de el..

  3. 3

    Ponemos a calentar el aceite y caramelizamos la cebolla y después soltamos la carne molida y sazonamos con sal y pimienta...

  4. 4

    Ahora agregamos las rajas y los granos de maíz y ponemos las dos cucharadas de vinagre revolvemos y si nos falta sal y pimienta le ponemos a nuestro gusto y dejamos que se sofrian unos 15 minutos a fuego lento....para que tenga un sabor rico y servimos acompañado de un arroz y una salsita.....

  5. 5

    Servimos con arroz de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aida749
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comida mexicana
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