Tortitas de carne molida

Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato

A mí me gustan bien cocidas y crujientes por fuera, pero puedes hacerlas menos doradas.

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Ingredientes

8 tortitas
  1. al gustoCebolla
  2. c/nAjo
  3. 1Chile serrano
  4. 1Jitomate (grande)
  5. 1Huevo
  6. 400 gr Carne molida (mitad de res, mitad de puerco)

Paso a paso

  1. 1

    Coloca la carne en un recipiente y sazona con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Pica finamente la cebolla, ajo, jitomate, chile y mézclalo con un huevo.

  3. 3

    Elabora las tortitas con tus manos y colócalas en un sartén previamente caliente. Yo no agregué aceite, para que no abrosvieran más grasa. Puedes acompañarlo con ensalada o alguna otra guarnición a tu elección.

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Comentarios (7)

Escrita por

Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato
Recién descubrí un amor a la cocina que no comprendía ❤ APRENDIENDO 🍛🍽
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