Ayam Betutu

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

#Recook_Tya_Kitchen
Udah lama pingin masak Ayam Betutu masakan khas Gilimanuk daerah Bali.. N akhirnya kesampaian juga.. Kalau makan ini musti jauh2 dr majigcom hahaha bisa2 kalap 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me 1kg paha ayam)
  2. Minyak untuk menumis
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu A (haluskan)
  5. 10 bhcabe merah keriting
  6. 10 bhcabe rawit merah (bs diskip kalau gk suka pedas)
  7. 15 siungbawang merah
  8. 1 bongkolbawang putih
  9. 4 cmkunyit
  10. 4 cmjahe
  11. 4 cmlaos
  12. 2 batangsereh
  13. 4 btrkemiri
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. Bumbu B
  16. 6 lbrdaun jeruk
  17. 3 lbrdaun salam
  18. Secukupnyagaram dan gula
  19. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu A sampai harum lalu masukkan bumbu B, masak sampai layu.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk sampai berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya lalu masak sampai ayam matang dan air menyusut.

  5. 5

    Sajikan dipiring dan makan pake nasi hangat... Jangan lupa jauhkan majigcom ya, tkt nti kalap makannya hahahaha

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Resep Serupa