CÀ TÍM NƯỚNG NHỒI THỊT

Trong các nhóm rau củ quả màu đỏ, vàng, xanh, tím thì màu tím thường chúng ta ít để ý bổ sung. Các bạn nhớ bổ sung thêm cà tím, bắp cải tím, đậu đũa tím, khoai lang tím ...có nhiều nhiều chất chống oxy hoá mạnh, vitamin K cho bữa ăn hàng ngày nhé.

Mẹ chồng đem về nhà rất nhiều cà tím và bảo mình giải quyết mớ cà ấy. Sẵn nhà còn 1 hộp mỡ chưa thắng. Thế là chiều hôm ấy có món cà tím nướng với đầy tép mỡ, lão chồng kén ăn đã chén sạch tận 3 chén cơm 😆

Trong “tim heo” và phủ tạng động vật nói chung có chứa các chất đạm, chất béo, chất sắt, vitamin A và cholesterol. Nhưng hàm lượng chất cholesterol thì cao nhất và cao hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, tôm…Chính vì vậy không phải ăn nhiều “tim ” là tốt cho sức khỏe như những lời đồn thổi. Mà ngược lại lượng cholesterol cao sẽ làm cho cơ thể dễ trở nên béo phì, cao huyết áp, mỡ máu…Với trẻ em thì khó tiêu, đầy bụng, béo phì, … là rất cao. Ông bà ta nói cái gì "quá" cũng không tốt là vậy! Đối với người lớn mỗi lần chỉ ăn 100gr, trẻ nhỏ 50gr, tuần ăn 1,2 lần là đủ!

#mamcomcuameMột bữa cơm nhiều món với nhiều sắc độ của màu tím từ các món ăn, tạo nên một bức tranh ẩm thực nhiều món, rất đẹp và hấp dẫn

Mỗi ngày một món ngon😁😁😁 hôm nay Bếp Nhà Choi UnSu ăn đơn giản lắm,đó là món cà tím nướng sốt nước tương. Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu.Giờ chúng ta cùng vào bếp nào.

Trong vườn có nhiều cà tím nên mình thử làm món mới ăn cho đỡ ngán, học hỏi thêm trên mạng thấy cà tím chiên khá ngon nên mình thử kết hợp với thịt, thêm gia vị chua ngọt cho đưa cơm. Tại vì ny mình hơi kén ăn nên mình cố gắng nấu các món mới mỗi ngày 😘Những chia sẻ của mình kể từ bây giờ đều bắt nguồn từ tình yêu của mình dành cho any nha ❤️

Cà tím là thực phẩm được ưa chuộng vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe, trong cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện lưu thông máu và chứa hàm lượng calo thấp.1. Tốt cho tim mạchCà tím là thực phẩm giàu kali giúp ổn định nhịp tim. Hơn nữa, cà tím còn có nhiều flavonoid giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể, chính những điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.2. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máuMột trong những nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu chính là do thiếu chất sắt. Cà tím lại rất giàu chất sắt, giúp dự phòng thiếu máu. Ngoài ra, cà tím còn có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển hồng cầu vì giúp chuyển hóa protein rất tốt.3. Cải thiện trí nhớChất Phyto có trong cà tím tốt cho sức khỏe tinh thần và nhận thức, giúp loại bỏ các độc tố, tăng lưu lượng tuần hoàn não vì vậy tốt cho khả năng phân tích và duy trì trí nhớ.

#cookpadapron2025Tuần 10Một bữa trên mâm cơm chỉ toàn món cà tím, nhưng ăn rất bắt miệng từ món Cà tím nhồi thịt chiên giòn và cà tím bung với cá bông lau.

#onhanauanThịt bò là loại thịt đỏ, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều, với món thịt bò viên sốt cà mà mình làm theo cách rất đơn giản dưới đây, có thể kết hợp ăn với cơm nóng hoặc dùng với mì xào đều rất ngon.

Bữa cơm tối của mình và bạn trai, do cả hai đều thích thịt nên món nào cũng có thịt 🤣

#globalcookpadgames2024#proteinKhoai lang tím rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanins và vitamin C. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tránh bị hư hại do các phân tử có hại gọi là gốc tự do gây ra. Từ đó hạn chế các bệnh như ung thư, bệnh tim, tiểu đường và rối loạn thoái hóa thần kinh.Chất flavonoid trong khoai lang tím đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã quan sát thấy chiết xuất từ ​​khoai lang tím giàu flavonoid làm giảm stress.

Thơm ngon & rất bổ dưỡng vì trong tim gà có nhiều chất quý giá như protein, sắt, kẽm, các nhóm vitamin B ... Nên thỉnh thoảng chị em nấu cho gia đình thưởng thức nha#bosungchatsat#GlobalApron2024