Fideos de arroz en el Mar

Rodrigo
Rodrigo @cook_13406599
San Juan
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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 grfideos de arroz
  2. 6kanicamas
  3. Camarones pelados
  4. 1Cebolla blanca
  5. 1 dienteAjo
  6. 1 atadoespinaca
  7. 200 grhongos frescos
  8. 1 tazavino blanco
  9. 1crema de leche doble crema chica
  10. Caldo necesario

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla cortada muy fina, un diente de ajo picado y hongos en aceite de oliva, salpimentar.

  2. 2

    Agregar la espinaca picada y los camarones.

  3. 3

    Agregar el vino blanco con fuego fuerte de y dejar que evapore el alcohol (me gusta con chablis) incorporar condimentos y especias y caldo.

  4. 4

    Introducir los fideos crudos y luego de 7 minutos agregar los kanikamas, e incorporar la crema de leche.

  5. 5

    Continuar cocinando a fuego lento hasta lograr que el caldo y la crema se liguen bien.

  6. 6

    Pueden usar cualquier filete o marisco de su agrado, la.mejor receta es no tenerla!!! Saludos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rodrigo
Rodrigo @cook_13406599
San Juan
Divorciado, padre de un hijo, cocino como terapia, juego y placer. Me gusta lo salado, parrilla y olla.
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