Salsa morón

He hecho esta salsa de pimiento morrón para acompañar otro plato. Me ha gustado mucho y como me ha sobrado la he congelado para otro día.

La Salmorreta es una preparación típica de la provincia de Alicante. Esta picada o majado se usa como salsa para acompañar pescados o como sofrito de guisos marineros y sobre todo como aderezo básico para casi todos los arroces típicos y fideguás.Es una receta tan popular que nunca falta en las casas del Levante, cuando se hacen arroces o guisos, se acostumbra calcular media cucharada sopera de Salmorreta por persona o 100 gr de arroz, según la intensidad de color que se quiera dar al plato. Nosotros aparte de los ingredientes básicos que utilizan en el Levante le añadimos las cabezas de langostinos o gambones y esto le da un sabor a marisco.

Esta receta también queda muy bien con rabo salado, en la foto adjuntada se ve que también añadí algún rabo, espero que os guste!♡

Ideal para acompañar ó rellenar ó dar un toque especial... con su sabor semi-dulce a nuestros postres y tartas...

Es una salsa muy rica, para acompañar cualquier tipo de carne, en especial la caza.

Una rica salsa derivada de la salsa bechamel, a la cual añadimos una liason con las yemas y el queso gruyere rallado, ideal para utilizarla con pasta y luego gratinar.

Esta es una salsa para dipear entre horas, merendar o aperitivo. La goma xantana o guar es un conservante, espesante y ayuda a bajar el colesterol.#rápidas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gA2O8qg8FzE

🥚🍋🧂Su origen nos lleva a la localidad de Mahón en la isla de Menorca de ahí su nombre –mahonesa- sin embargo es más común llamarla mayonesa –del francés mayonnaise- y es que en cuanto a su origen, que ha sido fruto de exhaustivos estudios, no está probado si fueron los franceses que la crearon para celebrar la victoria de una batalla en la Isla de Menorca o descubrieron esta salsa que ya hacían los menorquines. Por la tanto queda la duda ¿española o francesa? y como es mi salsa favorita, la comparto con tod@s vosotr@s en el reto del Bingo de Cookpad.#bingo

Una parte dura de la ternera que enternecemos con una cocción larga de la que obtenemos un rico plato y caldo

El ingrediente secreto es el chocolate negro 90% cacao, lo pongo porque me gusta el picante y con el chocolate liga muy bien y a mi familia le encanta así, el picante pasa bastante desaparecido, pero no del todo, quiero dar las gracias a carnicas Chávez de mercagava y a todos sus colaboradores 😋😋😋

La salsa Mornay es una variante de la bechamel perfecta para gratinar carnes, pescados pero sobre todo, verduras.Básicamente lo que se hace es preparar primero una bechamel y posteriormente se enriquece con huevo y queso.El origen de la salsa es desconocido. Aunque se asocie, sin prueba alguna, su nombre con el erudito francés Philippe de Mornay o, como otros autores proponen, la salsa podría ser epónima del apellido de dos conocidos dandys parisinos de s. XIX, el marqués y el conde de Mornay.Dependiendo del país se usan diferentes tipos de queso aunque los mas comunes son Gruyer, Emmentaler, Parmigiano Reggiano o Grana Padano.Espero que probéis esta riquísima salsa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidafrancesa

El mojo picón es una salsa canaria que acompaña a varios platos típicos de la isla, entre ellos las papas arrugás. Su sabor es picante por lo que acompaña perfectamente a las papas, el conejo y otros tipos de carne. En este caso, la preparé para acompañar patatas asadas y secreto ibérico a la brasa.#consaborausa

Salsa que va de maravilla con unos langostinos envueltos en bacon y fritos o para acompañar patatas o nachos

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.

Mi marido es un amante del picante y esta salsa le encanto!!Es muy fácil de hacer, y a demás esta muy pero que muy buena.

Esta salsa es la típica salsa inglesa para acompañar el pavo de navidad junto con la de arándanos y la de menta.Todos los años, desde hace unos quince, estas salsa no falta en nuestra mesa navideña. Sin embargo, tamibén la podemos preparar para acompañar aves asadas en cualquier ocasión.Lamentablemente se me olvidó hacerle una foto, pero en mi receta de "Pavita asada", se puede ver en el plato de servicio.

#tescoma Una receta simple....pero ¡qué rica! y qué además nos sirve para acompañar a múltiples recetas

🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.

Una salsa con mucha presencia y fácil de preparar, en unos pocos minutos estará lista. Es⁹ ideal para un cocktail de mariscos, para acompañar carnes, salchichas, patatas asadas o ensaladas. #recetasplisplas

Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera.

https://www.youtube.com/watch?v=A_zGROU9nUQ&t

Para acompañar a un pescado.

Esta salsa sirve para créepe,y para las papas bravas.

La más famosa de las salsas. La más sabrosa de las salsas. La más sencilla de preparar. 👩‍🍳

Salsa diferente pero realmente buena, os impresionara.