Atún a mí manera

Rosa Berrio
Rosa Berrio @cook_4940710
Miami FL

Para el que no le gusta el pescado crudo
#CocinaMundial2018 US

Atún a mí manera

Para el que no le gusta el pescado crudo
#CocinaMundial2018 US

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 librasatún fresco
  2. 1cebolla picada
  3. Ajo
  4. 1tomate maduro grande
  5. 1pimentón rojo
  6. 1ajo porro picado
  7. al gustoSal
  8. 3 cucharadaaceite vegetales
  9. aceite de oliva al final

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite agrego los vegetales, ingredientes picaditos, menos el atún

  2. 2

    Sofreír un poco y agrego el atún entero y vamos sofriendo a fuego medio, vamos moviendo

  3. 3

    Cuando ya vemos el sofrito adelantado vamos desmeduzando el pescado poco a poco con una cuchara de madera y le ponemos poco a poco aceite de oliva a su gusto y mezclamos

  4. 4

    Rectifique sazón y seguir cocinando

  5. 5

    Este pescado queda secó o a tu gusto

  6. 6

    Yo lo hago seco

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rosa Berrio
Rosa Berrio @cook_4940710
Miami FL

Comentarios

Recetas similares