Corona de bacon, dátiles y nueces

Rico, no... ¡Ricote!
Rico, no... ¡Ricote! @cook_4441297
Elda

La idea de cómo hacer esta corona, la he sacado de "La cocina de Mary", me pareció muy original... yo la he personalizado cambiando algunos ingredientes. Es una receta muy fácil y rápida de hacer para quedar genial con tus invitados, además puedes cambiar algunos de los ingredientes a tu gusto.

Y aquí tenéis la videoreceta:

https://youtu.be/SdRr99Tx2pA

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Ingredientes

35 minutos
5 raciones
  1. 1 Lámina redondahojaldre
  2. 150 gdátiles (cortados en trocitos)
  3. 250 gqueso Maasdam (cortado en trocitos)
  4. 150 gbacon (cortado en trocitos)
  5. Unas nueces (para decorar)
  6. 1 Huevo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Desenrollar la masa de hojaldre y extender sobre una placa de horno.

  2. 2

    Colocaremos un plato bocabajo en el centro de la masa y apretaremos ligeramente para marcarlo.

  3. 3

    Con un cuchillo haremos unos cortes (como si fueran porciones de pizza), desde el centro hasta la marca circular del plato.

  4. 4

    Extenderemos el queso por todo el margen que nos ha quedado alrededor.

  5. 5

    A continuación extendemos los dátiles y el bacon.

  6. 6

    Cubriremos con las “porciones” de masa que habíamos cortado, (humedecer con agua las puntitas de las porciones para no se despeguen y queden unidas).

  7. 7

    Distribuir las nueces en los huecos que han quedado sin cubrir con la masa.

  8. 8

    Pintamos con huevo batido y horneamos durante 15 o 20 minutos (hasta que esté dorado) con el horno precalentado a 180º.

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Rico, no... ¡Ricote!
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Me llamo Mari Carmen A. Ricote, me apasiona la cocina y disfruto cocinando para mi familia...
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