Bombones de bacon

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una receta original y que no va a dejar a nadie indiferente. Son muy fáciles de preparar y en un par de horas están listos. El dilema solo será: ¿postre o aperitivo?

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 125grchocolate para postres
  2. 8 lonchasbacon

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cubrimos un plato llano con 4 hojas de papel de cocina y colocamos encima 4 lonchas de bacon, sin montar una sobre la otra.

  2. 2

    Sobre el bacon, colocamos otras 4 hojas de papel de cocina, presionamos y metemos al microondas durante 4 minutos a potencia máxima, deben de quedar muy churruscadas. Repetimos la acción con el resto del bacon.

  3. 3

    Trituramos el bacon hasta hacerlo casi polvo y reservamos.

  4. 4

    Por otro lado, ponemos un cazo al baño María y derretimos el chocolate.

  5. 5

    Tomamos un molde para bombones y, ponemos un poco del chocolate derretido, el justo para hacer una base no muy gruesa. Metemos al frigorífico y dejamos durante unos 15 minutos.

  6. 6

    Mientras tanto, calentamos de nuevo el chocolate que nos ha sobrado y, cuando esté completamente líquido, le añadimos el polvo de bacon y mezclamos bien.

  7. 7

    Sacamos los bombones de la nevera y, agregamos encima de cada base un montoncito del crocanti de chocolate y bacon.

  8. 8

    Cuando todos los bombones estén completos, metemos de nuevo a la nevera y dejamos que se enfríe durante unas 2 horas.

  9. 9

    Desmoldamos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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