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Ingredientes

  1. 300 gsharina de maíz fina, polenta..o puede ser con sémola
  2. 1 tazaleche
  3. 4huevos
  4. 1pocillo de aceite o manteca
  5. 2cebollas medianas
  6. 1/2ají picado
  7. 400 gsquesos variados..yo usé mantecoso y mar del plata
  8. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el ají con aceite.

  2. 2

    En un bowl poner los huevos, el queso la cebolla rehogada y ají... y los quesos cortados en cubos.

  3. 3

    Revolver y agregar de a poco la harina, la sal y la leche mientras se revuelve sin que se forme grumos.

  4. 4

    Colocar la preparación en una pyrex de vidrio ó una asadera común aceitada y enharinada.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado 200° por 30 minutos apróx..cuando se dora la superficie ya está lista

  6. 6

    Cortar y disfrutar..esta exquisitez..🤗

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Cocinar hoy
Viviana Torriani 🍗🍕🍞🍰🍮
Argentina..Buenos Aires
Hola..Me gusta crear en la cocina..tanto dulce o salado, y agregar variantes a las distintas recetas. Amo cocinar, es el arte de combinar los ingredientes..y es verdaderamente mágico!! 🍞🍗🍤🍦🍡🍕
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