Empanadas de carne caseras al horno
azucena @cook_13336943
Paso a paso
- 1
MASA: Poner a hervir el litro de leche en un bol, poner el kilo de harina con el royal y la sal a gusto.
- 2
Cuando la leche esté hirviendo se vuelca en la harina y se empieza a hacer la mezcla, hay que tener cuidado porque esta caliente, amasar hasta que quede una masa suave. Estirar y cortar del tamaño que desee.
- 3
En un colador poner a colar para sacar el jugo que larga el relleno. Se rellenan las empanadas se pintan con huevo y se llevan a horno hasta que doren. Salen más o menos 30 empanadas.
- 4
Relleno: Se pica la cebolla y el morrón y se pone a freír con aceite, luego se le agrega la carne y los condimentos a gusto, cuando esté todo pronto se rallan 3 huevos cocidos y se mezclan con el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A azucena le encantará ver cómo quedó.
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vivichan
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