Caldo de verduras

Ayelén 👩🏻‍🍳
Ayelén 👩🏻‍🍳 @Ayi971
Argentina

Ideal para saborizar carnes, pastas, salsas o bien para consumir solo 😄🍜
Sin aditivos ni conservantes, que lo hacen aún más sano, sabroso y nutritivo.

Caldo de verduras

Ideal para saborizar carnes, pastas, salsas o bien para consumir solo 😄🍜
Sin aditivos ni conservantes, que lo hacen aún más sano, sabroso y nutritivo.

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Ingredientes

2 lt de caldo
  1. 2zanahorias
  2. 2puerros
  3. 2 dientesajo
  4. 2cebollas
  5. 2cebollas de verdeo
  6. 2tomates
  7. 2morrones rojos
  8. 2zuccinis
  9. 2zapallitos
  10. 2papas
  11. 2.5lt. de agua

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, lavamos y cortamos las verduras en cuadrados no muy pequeños y ponemos a hervir en abundante agua hasta que las verduras liberen todo su aroma, color y sabor. Retiramos del fuego y esperamos que se enfríe. Si queremos utilizar el caldo, debemos colarlo para retirar los trozos de verduras. Una vez frío el caldo, podemos congelarlo con las verduras o no, para tener siempre caldo saborizado para todo tipo de preparaciones 😊😛

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Cocinar hoy
Ayelén 👩🏻‍🍳
Argentina
-Tecnica Superior en Servicios Gastronómicos 🍕🍛🎂🍧-Cualquier duda o consulta pueden escribirme o bien si quieren más recetas 😃😉
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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Que buena opción !! sabes, yo lo fracciono y luego lo freezo para tener siempre caldo disponible. 😋

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