Camarones con spaghetti al ajo, parmesano y perejil (gambas)

Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México

Está receta me encanta porque es súper rendidora y muy rápida de hacer, además de que se ve muy apetecible #CocinaMundial2018 México

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Ingredientes

25 min
5 raciones
  1. 1/2 kgcamarones o gambas
  2. 1 paqueteespaguetis
  3. al gustoQueso parmesano
  4. 2 cdasaceite de oliva o mantequilla
  5. al gustoPerejil picado
  6. 5ajos machacados o en puré
  7. al gustoChile de árbol martajado
  8. 2 hojitaslaurel
  9. al gustoSal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Puse a hervir agua con sal y las hojas de laurel y cuando hirvió le eché la pasta

  2. 2

    Poner la mantequilla o el aceite de oliva en una cacerola amplia y se ponen a saltear los camarones

  3. 3

    Se le echa la pasta de ajo cuando se empiezan a poner rojitos y se mueven para que no se queme el ajo, se le pone dos cucharaditas del agua que hierve de la pasta y se tapa a fuego bajo

  4. 4

    Se mueven para que no se queme el ajo, se le pone dos cucharaditas del agua que hierve de la pasta y se tapa a fuego bajo

  5. 5

    Ya que la pasta casi está, se pasa a la cacerola donde están los camarones y se les pone la cantidad que deseemos de queso parmesano, el chile y el perejil (yo el perejil se lo puse para adornar fresco)

  6. 6

    Se rectifica cocción y sal

  7. 7

    Y hace sirve caliente para disfrutar

  8. 8

    Cuéntame cómo te quedó, sube tu foto y dime si te gusto!! Saludos desde Veracruz México!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México
aprendiendo cada día de las recetas familiares https://vm.tiktok.com/ZMdbRtrsS/
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