Kering Tempe Kacang Kentang

tabita tri
tabita tri @cook_4452467

Lagi kepingin banget ceritanya. Setelah googling beberapa resep n dikit di modif, jadinya pas sesuai keinginan... 😊

Kering Tempe Kacang Kentang

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin banget ceritanya. Setelah googling beberapa resep n dikit di modif, jadinya pas sesuai keinginan... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples
  1. 2 baloktempe, diiris korek api terus digoreng kering
  2. 1 onskacang tanah, digoreng
  3. 1/4 kgkentang, diiris tipis lalu digoreng kering
  4. Bumbu:
  5. 5 siungbawang putih cincang
  6. 6 siungbawang merah, diiris lembut
  7. 1/2 blokgula merah disisir
  8. 1 sdmgula putih
  9. 4 bijicabai merah diiris(karena ak ga terlalu suka pedas)
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 bijimata asam sambil direndam 3 sdm air matang
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtmasako
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering tempe, kacang, dan kentang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, air asam+ asamnya ya. Tambahkan air 100ml. Aduk - aduk

  3. 3

    Beri gula merah, gula pasir, kecap, garam, dan masako. Tes rasa. Masak sampai air mengental. Matikan api.

  4. 4

    Campur tempe, kacang, dan kentang. Aduk rata. Sajikan. Enak banget pake nasi hangat.

  5. 5

    Biar tahan lama, setelah kering tempe dingin masukkan ke toples yah. Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tabita tri
tabita tri @cook_4452467
pada

Komentar

Resep Serupa