Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en tiras y dejar reposar en leche una hora con una cdita de ajo en polvo, una de sal y una de pimienta blanca.
- 2
Triturar los copos pero no dejarlos hechos polvo.
- 3
Condimentar el huevo y la clara con provenzal y sal.
- 4
Pasar las tiras por los huevos y rebozar en los copos.
- 5
Cubrir una fuente con rocio vegetal y llevar los crispy al horno intermedio por 20 a 30 min.
- 6
Preparar dips de palta y cheddar, ver receta en mi perfil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil.Sul le encantará ver cómo quedó.
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