Pollo con papas al ajo🌹

Preparación
El primer paso es cortar finamente los ajos o triturarlos (también pueden utilizar un procesador) una vez listos reservar,

Enseguida en un bol incorporar el pollo previamente limpio, añadir sal, pimienta, el jugo de limón, la mitad de los ajos picados y mezclar, tratar de que el pollo quede bien impregnado, dejar marinar un mínimo de media hora tapar con papel filme (plástico) y refrigerar,

Lo siguiente, es cortar  la papa previamente pelada y limpia en cuartos para después picar en rodajas regulares  al igual que la cebolla (el tamaño también puede ser el de su gusto) reservar, 

A continuación, sobre un sartén no muy caliente, añadir aceite e incorporar las piezas de pollo e ir volteando constantemente para que no se queme el ajo, tapar para que el pollo  suelte su jugo y se cueza parejo, procurar ver el pollo constantemente hasta que esté suave,

Aparte en otro sartén con aceite, añadir las papas y dejar hasta estar fritas para después poner sobre papel absorbente y reservar,

Ya el pollo cocido añadir la cebolla y dejar por un minuto, después agregar el ajo mezclar y dejar que se integren bien los sabores,

Enseguida poner las dos tazas de vino blanco en lo que quedó de el marinado mezcla y...

Enseguida verter sobre el pollo, para que desglase lo que asentó en el sartén e impregne la carne de el sabor de el vino, ya que el vino saborizó el pollo agregar las papas. Mezclar un poco apagar el fuego dejar reposar...

Para después servir acompañando con la guarnición de su preferencia Esta es una receta muy rica la cual pueden acompañar sin de su preferencia  espero les ayude y les guste😋😋😋