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Ingredientes

  1. 1 kgpatatas
  2. 500 grscazón
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 150 grsguisantes
  6. 1 vasoaceite
  7. 1 vasocaldo de pescado
  8. 1 cucharaditaazafrán
  9. 1 hojalaurel
  10. 1 vasovino blanco
  11. 1 cucharaditaespesante de maicena

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pondremos el aceite y sofreímos la cebolla, los ajos el laurel.

  2. 2

    A continuación añadimos los guisantes el azafrán y las patatas.

  3. 3

    Rehogamos con el vino y añadimos un vaso de caldo de pescado y agua hasta cubrir las patatas y dejamos cocer unos diez minutos

  4. 4

    Añadimos el cazón y dejamos cocer

  5. 5

    Si queremos una salsa más espesa, añadimos una cucharada de espesante en medio vaso de agua y movemos para que espese, salamos.

  6. 6

    Y listo para comer un plato sano y ligero de preparar.🍲🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

cocinando para todos
cocinando para todos @cook_1198970
Me encanta la cocina y la repostería. Disfruto compartiendo mis recetas caseras y aprendiendo de las vuestras.Os dejo enlaces a mi fb y canal de youtube https://www.facebook.com/cocinandodesdecadiz/https://www.youtube.com/channel/UCqJLeixg-0kNYvEDehYI_jA?nohtml5=False
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