Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pedimos a nuestro carnicero que nos abra el pollo en plano, es decir por el culete
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Precalentamos el horno 10 minutos a 220 grados
- 3
Mientras le ponemos al pollo bien de ajo picado, pimienta, el perejil y la hoja de laurel
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(No pasarnos con la pimienta)
- 5
Le ponemos la sal por los dos lados
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Cubrimos con un buen chorro de aceite de oliva
- 7
Lo metemos al horno unos 20 minutos
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Pasado esté tiempo le damos la vuelta para que se haga por el otro lado hasta que veamos que esté medio churruscadito
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Le ponemos los 2 vasos de vino blanco y apagamos el horno
- 10
Lo dejamos 10 minutos más y listo
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Yo lo acompañé con una ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5401018
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