【蛋沙拉三明治組】
料理步驟
- 1
蛋是4顆唷（圖文不符）
- 2
水煮蛋煮四顆，煮好剝殼放涼。
- 3
馬鈴薯切丁用過濾水洗一次澱粉掉。然後直接水煮至熟透後撈起。
- 4
趁馬鈴薯撈起還燙燙的時候撒鹽巴調味。
- 5
將調味馬鈴薯壓碎。
- 6
將兩個蛋的蛋白跟蛋黃分開，蛋白切碎加入馬鈴薯泥中。
- 7
㊙️㊙️㊙️蛋黃加一條美乃滋以及適量牛奶。
- 8
拌勻成為蛋黃醬。
- 9
再將蛋黃醬拌入薯泥中。
- 10
用適當的黑胡椒粒跟鹽調味。冷藏保存一天。
- 11
鮪魚罐頭 先將外觀洗乾淨。
- 12
開封後用蓋子壓著瀝乾湯汁。
- 13
撥鬆鮪魚。
- 14
洋蔥切丁浸置冰塊水中可以增加脆度減少辣度。
- 15
瀝乾洋蔥丁。
- 16
加入鮪魚中。
- 17
加入半罐瀝乾的玉米粒。
- 18
加入兩顆蛋的碎末以及一條美乃滋與少許牛奶。
- 19
拌勻後冷藏保存。
- 20
隔天早上就可以烤吐司夾雞蛋馬鈴薯沙拉。
- 21
先放一片起司再加鮪魚更美味！
- 22
完成✅
- 23
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