Alitas fáciles Caseras BBQ, BUFFALO Y PARMESANO

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Fáciles en la estufa, para disfrutar en familia con una sopa de arroz

Alitas fáciles Caseras BBQ, BUFFALO Y PARMESANO

Fáciles en la estufa, para disfrutar en familia con una sopa de arroz

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Ingredientes

  1. 2 kilosalitas de pollo limpias sin plumas
  2. 3 litrosagua caliente
  3. 1cebolla medio partida cuadro para cocer
  4. 6 hojasLaurel
  5. Consomé de pollo
  6. 2huevos crudos revueltos con consomé de pollo en polvo
  7. 1/4 aproximadamenteHarina de trigo
  8. 3zanahoria peladas partidas en juliana
  9. 3varas de apio partidas en juliana
  10. al gustoParmesano rallado
  11. Pimienta con limón marca TONES
  12. Aderezos a nuestro gusto BBQ, BUFFALO

Paso a paso

  1. 1

    Las vas a sancochar primero con cebolla y hojas de laurel, Se pone agua calentar ponle la cebolla, laurel y el cubo de caldo de pollo, ya que hierve le pones las alas partidas, apagas, tapas y dejas diez minutos en el agua caliente, tiras el agua con ayuda de un colador y reservas las alas en un bowl salpimienta al gusto y reserva

  2. 2

    Parte de Alitas crujientes con Parmesano, Las divides en tres partes y una parte de alitas, las pásas por huevo batido con knorr Suiza en polvo, luego las pasas por harina, después repites la operación, huevo y harina, reserva para el último

  3. 3

    Pon en una sartén amplia o wok, un litro de aceite a calentar, ya que esté muy caliente pon las alitas a freír unos 10 a 15 minutos en tandas de 10 a 15 piezas depende de lo amplio de tu sartén

  4. 4

    Reserva tres bowls para dividir las piezas de alitas en partes iguales, una parte para las alitas BBQ, otra parte para alitas Buffalo, otra parte para pimienta con limón Marca tones y Parmesano

  5. 5

    Sácalas a escurrir y luego las divides en dos partes una de ellas las bañas con Salsa para alitas picosa, tapas y revuelve

  6. 6

    Otra de las partes las bañas con BBQ tapas y revuelves

  7. 7

    Ya por último la parte de alitas que enharinaste son las últimas que vas a freír entre 10 a 15 minutos, sacas del aceite, escurre en un papel absorbente, luego las sacas las bañas con Pimienta limón Tones y parmesano rallado

  8. 8

    Sirve varias piezas al gusto personal, acompaña con julianas de zanahoria y apio y un poco de aderezo bluechesse o ranch al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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