4. Tahu Walik Banyuwangi

Novi Indriana P
Novi Indriana P @novindriana92
Sidoarjo

Gegara dapet tantangan dari salah satu teman alhasil nyoba bikin ini. Alhamdulillah ternyata sukses 😁

4. Tahu Walik Banyuwangi

Gegara dapet tantangan dari salah satu teman alhasil nyoba bikin ini. Alhamdulillah ternyata sukses 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. 1/2 kgayam fillet (dada)
  2. secukupnyadaun bawang
  3. 2 butirtelur
  4. 200 gramtepung kanji
  5. 12 buahTahu goreng utk bikin tahu isi atau tahu pong
  6. 12 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. secukupnyaAir dingin
  9. Penyedap secukupnya (sy pakai magic)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaMerica
  13. Tepung beras (agar lebih kering ketika digoreng)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Giling daging ayam bersama dengan bumbu dg menggunakan food processor. Kalau tdk ada food processor daging ayam fillet dapat dihaluskan dgn cara di uleg. Haluskan jg bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Pindahkan daging ayam yg sudah halus ke dalam wadah, masukkan bawang merah bawang putih yg sdh halus, tepung kanji, garam gula penyedap dan telur ke dalam wadah, tambah sedikit demi sedikit air dingin, uleni sampai tercampur rata, sisihkan

  4. 4

    Sementara itu, belah tahu menjadi 2 bagian, balik posisi tahu menjadi bagian luar (yg bewarna cokelat) di dalam dan bagian dalam yg bewarna putih di luar.

  5. 5

    Isi tahu yg sudah dibalik dengan adonan yg sudah dibuat tadi, sisihkan

  6. 6

    Ambil 1 tahu yg sudah diisi, gulingkan diatas tepung beras kering, lalu goreng. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Tahu walik siap disantaap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Indriana P
Novi Indriana P @novindriana92
pada
Sidoarjo
masih pemula dalam dunia masak memasak 😁 hobi coba coba dan modifikasi berbagai macam resep. semoga apa yang saya share bisa bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa