Relleno de queso para bizcochos y tartas

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El pasado sábado, haciendo la receta de Meg de la red velvet hicimos luego una modificación de su crema de queso para no usar el típico buttercream con tanta mantequilla. Lo hice un poco más líquido y con un toque de vainilla

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 600 mlnata para montar
  2. 500 gramosqueso crema
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla en polvo
  4. 200 gramosazúcar glass

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Meter la nata en el congelador como 10-15 minutos si no la hemos tenido en el frío.

  2. 2

    Montar la nata intensamente y cuando esté bastante subida añadir el azúcar e incorporar bien hasta que quede cremoso

  3. 3

    Añadir el queso en cucharadas separadas para que se vaya integrando. El queso es interesante que este a temperatura ambiente para que sea más fácil. Añadir la esencia vainilla en polvo y mezclar bien

  4. 4

    Meter en la nevera mínimo 10-15 minutos antes de usarlo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Pilar Serra
Pilar Serra @cook_14682834
Aguanta el relleno montado en el bizcocho, si lo preparo con un día de antelación? Gracias!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares