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Ingredientes

  1. Para el bizcocho:
  2. 450 gharina floja
  3. 2 sobreslevadura Royal
  4. 350 gazúcar
  5. 4huevos
  6. 200 gaceite de girasol
  7. 300 gleche
  8. 1 pizcaesencia de vainilla
  9. Para el relleno:
  10. c/nDulce de leche
  11. c/nGalletas María molidas
  12. c/nBizcocho de moya (suspiros de merengue)
  13. Para el almíbar:
  14. 150 gagua
  15. 150 gazúcar
  16. 1 pizcaesencia de vainilla
  17. Decoración:
  18. Nata para montar 35% materia grasa
  19. Suspiros de moya

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero de todo hacer el bizcocho, para ello batimos todos los ingredientes líquidos

  2. 2

    Añadimos la harina tamizada junto a los ingredientes secos y mezclamos

  3. 3

    Volcamos la mezcla en el molde

  4. 4

    Horneamos alrededor de 80' a 170°C, el tiempo es relativo según el tamaño del molde u del horno...

  5. 5

    Mientras se enfría el bizcocho realizamos el almíbar, calentando agua, el azúcar, la vainilla y la cáscara del limón..llegar a ebullición y dejar un rato más a fuego medio, una vez hecho reservar en frío

  6. 6

    Aprovechamos el tiempo en que se enfría el almíbar y machacamos los bizcochos de moya y las galletas.

  7. 7

    Cortar el bizcocho en tres partes

  8. 8

    Pintar las bases con el almíbar

  9. 9

    Aplicar el dulce de leche por toda la base y seguidamente la nata

  10. 10

    Añadir el bizcocho de moya molido y la galleta molida

  11. 11

    Así hasta la última base

  12. 12

    Decorar con nata, y aplanar bien con la paleta...añadiendo la decoración deseada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lili
lili @lili1982

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