Oseng belut

ummu faruq
ummu faruq @cook_13530567
Bogor

Bisa masak belut ini tuh karena dulu pernah belajar di resto yg emang khusus makanan olahan belut ,dan ini termasuk yg favorit karena ada Pete nya 😁

Oseng belut

Bisa masak belut ini tuh karena dulu pernah belajar di resto yg emang khusus makanan olahan belut ,dan ini termasuk yg favorit karena ada Pete nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
1 porsi
  1. 1/4belut ukuran sedang,di potong potong,lalu goreng kering
  2. 7cabe keriting merah iris serong
  3. 7cabe keriting hijau iris serong
  4. 5cabe rawit merah iris
  5. irisBawang merah
  6. irisBawang putih
  7. irisTomat
  8. 5 mataPete diiris (saya g pake,karena pas gak ada)
  9. 3 cmjahe,di iris tipis
  10. Lengkuas geprek
  11. Bay leaf
  12. 3 sdmkecap
  13. 2 sdmSaori saus tiram
  14. secukupnyaGula garam
  15. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Panas kan minyak goreng,lalu masukan bawang merah&putih,tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan cabe cabean,lengkuas,jahe,tomat,Pete,bay leaf,aduk sampai agak layu

  3. 3

    Kasih sedikit air,masukan gula,saus tiram,kecap tunggu sampai mengental

  4. 4

    Koreksi rasa,jika dirasa kurang asin tambahkan garam

  5. 5

    Setelah mengental masukan belut yg sudah di goreng kering sebelumnya

  6. 6

    Aduk aduk sampai rada kering

  7. 7

    Santap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu faruq
ummu faruq @cook_13530567
pada
Bogor
mamak satu anak ,yg passion nya kemana aja ikutin tren
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa