Frijoles a la mexicana urbanos

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Para chuparte los dedos con esta típica receta a mi estilo

Rico almuerzo para un domingo!!

Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos....

Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto

Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....

Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.

Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.

Típicos de mi pueblo

Auténtica receta de plátanos dorados. Muy fáciles y rápidos de hacer.

Bocadillo de atún

Un almuerzo rápido y sencillo de hacer en el tiempo de una hora.

Un almuerzo muy rico y fácil de hacer

Esta puede ser una cena muy ligera y saludable

Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.

Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺

Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.

Es una receta familiar.