Receta súper sencilla y económica Frutillas o frutas confitadas

Ale Mollegas
Ale Mollegas @cook_5606601
Venezolana

Saben? estas frutas por lo general la venden en los mercados, pero a veces tienen tiempo y toman mal sabor, pero que cosas tan fácil que nosotros mismos las hagamos

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Ingredientes

  1. 100 grlechoza verde
  2. 150 grazúcar
  3. Colorantes, usé: morado, verde y rojo
  4. 1 tazaagua
  5. Agua necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la lechoza no importa el tamaño solo se necesita 100gr o 1 taza, lavar bien la lechoza ya que está verde y suelta leche, lavarla bien, bien con la cantidad de agua que sea necesaria, picarla en cuadrados chiquitos.

  2. 2

    Ya que esté lavada, dejarlas hervir con suficiente agua por 10 minutos a fuego lento

  3. 3

    Luego añadir en una olla o bol el azúcar y el agua cocinar a fuego lento, se debe hacer un almíbar, añadir las frutas en el almíbar y dejar a que hierva mínimo 5 minutos, luego dividir cierta porción de frutas con almíbar en 3 vasos y pintarlas.

  4. 4

    Ya pintadas dejarlas 1 día, para que tomen la consistencia.

  5. 5

    Pasado el día sacarle el almíbar a las frutas es decir escurrirlas ya sea con una servilleta o en un colador.

  6. 6

    Ya echo esto, decides si dejarlas por separadas o juntarlas todas.

  7. 7

    Yo las junté, hacer estas frutas es un éxito son tan fáciles, y el sabor es increíble estas sirven para decorar cupcakes, galletas, tortas, y que más si es la fruta fundamental que lleva un panettone

  8. 8

    Duran alrededor de 2 meses 😃.

  9. 9

    El almíbar que queda sirve para hacer más frutas.

  10. 10

    Saludos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

luis rosales
luis rosales @cook_14356414
magnifica receta, la hice y me gustaron muchos los resultados

Escrita por

Ale Mollegas
Ale Mollegas @cook_5606601
Venezolana
Me gustaría ser Chef en un futuro, tengo 13 años y se que lo lograré con ayuda de mi padre celestial.Dueña del grupo https://www.facebook.com/groups/389712521463134/ y del blog http://arimmm.blogspot.com/
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