
Rendang Daging

Resep rendang andalan mom Kiki mama Han Him
Rendang Daging
Resep rendang andalan mom Kiki mama Han Him
Cara Membuat
- 1
1. Potong-potong daging searah dengan seratnya sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum dan masukkan cabe giling. Masak harum kembali, lalu masukkan daun-daunan, kelapa goreng, serai, kapulaga, kembang lawang, asam kandis, kayu manis.
3. Masukkan daging, aduk rata. Diamkan sebentar sampai mengeluarkan sedikit air. Lalu tambahkan sisa santan yang tidak ditanak tadi. Masak hingga setengah empuk. - 2
4. Setelah itu masukkan daging tadi kedalam santan yang sudah ditanak dan masukkan garam. Aduk terus sampai kering hingga berwarna agak hitam. Angkat dan siap dihidangkan.
Nb:
- waktu memasak aku mulai dari menyiapkan bahan dan bumbu itu sekitar 40 menit.
- mentanak santan kental sekitar 90 menit.
- memasak keseluruhan hingga matang itu sekitar 180 menit.Terimakasih silahkan mencoba.
Biar rendang enak itu berani makai bumbu yang banyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging Rendang Daging
Bismillah.. Ini resep rendang favorit saya, dari blog resepnya Mba Endang (justtryandtaste), udh beberapa kali masak dan Alhamdulillah keluarga dan temen2 suka. Ga kalah dg rendang yg ada di restoran padang 🤭. Pas buat stok sahur 😊http://www.justtryandtaste.com/2017/06/resep-rendang-nendang-made-by-endang.html?m=1#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week24 Tina Hasbie -
Rendang Daging Rendang Daging
Paling jarang masak rendang di rumah. Masak rendang kalau ada keluarga jauh ke Padang, kangen masakan mama saya katanya. Hari ini kebetulan keluarga enek saya atau uncunya mama datang dari Pekanbaru. Masak lumayan banyak seperti rendang, gulai ikan, ayam balado. Karena resep rendang belum saya simpan di cookpad, maka hari ini saya share. Mama & Mella -
Rendang Daging Rendang Daging
Jelang Puasa #SiapRamadan Pasti Saya Siapkan Rendang Yang Nendang Ini, Buat Persiapan Makan Sahur Biar Lebih Istimewah, Sengaja Kuah Rendang nya Ngk sampai Kering Karena paksu Justru Suka Kuah Rendang yang Masih Nyemek Begitu. Oh Ya Ini Rendang Versi Saya , Kalau Ada Yang Ngk Sama Bumbunya Mohon di maklumi Karena Memasak itu Selera Jadi Bumbu dan Cara Mengolahnyapun Saya Yakin Pasti Berbeda Beda Walaupun Masakan nya Sama.#AntiRibet#PorsiBesar Aura Sandra -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang sapi kreasi sendiri. Dibuat semirip mungkin dengan rendang yang biasa ada di rumah makan.Rendang ini semakin sering dihangatkan, akan semakin enak.Selamat Mencoba. Harzan -
Rendang Daging Rendang Daging
Assalamualaikum..Sebenarnya pasti sudah banyak yang mahfum bikin rendang ya? Tapi tiap rumah pasti punya resep rendang yang khas.Ini resep rendang yang saya peroleh dari teman semasa kuliah dlu, Bu Dona. Rendangnya bersih dan warnanya cantik. Kuncinya semua bumbu dihaluskan begitu jg daun2nya.Jumlah kelapa disesuaikan dengan bumbu rendang yang diinginkan (urang minang menyebutnya dedak rendang), kalo ingin dedak rendang yang banyak, maka banyakkan jumlah santan kentalnya, jika sedikit maka silahkan kurangi santannya (2 buah kelapa).Jika ingin dicampur dengan kentang rendang (kentang kecil), nangka, atau kacang merah sejumlah 500 gr, masih bisa dicover dengan jumlah santan di atas.Daging dimasukkan saat santan sudah mulai berminyak, bukan saat mulai meletup. Untuk nangka, kentang, atau kacang merah, masukkan saat dedak rendang mulai terbentuk.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#cookpadcommunity_sumbar#PejuangGoldenApron2 Ummi Umar -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman. Mustika Aprilia -
Rendang Daging Rendang Daging
Assalamu'alaikum , masak apa hari iniYa Allah Alhamdulilah tahun ini kami maish diberikan umur panjang bisa merasakan ramadan dan idulftiri 1442H , alhamdulilahWalau Ramadan dan idul fitri tahun ini amat berbeda karena tahun pertama tanpa kedua orang tuaku , semoga mama dan bapa masuk kedalam surgaMu Ya Allah , aamiinSepertti biasa kali ini aku setor #Semarak dari Bu Yeni , dengan tema menu lebaran , aku share rendang , walau masih belajar , insyaallah enak . Bikin yuk#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa Amrina Ananda ( Nanda ) -
-
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang daging adalah olahan daging favorit keluarga kami jika sedang ngumpul bareng. Makan bersama sambil menikmati rendang daging, nasi hangat serta ditemani lauk pauk lainnya. Ibu akan senang jika semua kami makan dengan lahap. Tapi memang, sangat lahap kami makan karena rendangnya lamak/ enaaak.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang KasMira -
Rendang Daging Rendang Daging
Diantara banyaknya resep rendang, resep ini yg paling cocok di lidah penduduk rumah. Serasa makan langsung di tanah Minang.❤❤ Arina Pramudita -
Rendang Daging Rendang Daging
menu pertama buat sahur bisa di angetin. Biasanya masak rendang pake bumbu instan, skrg ngulek sendiri , lebih enak ternyata #AntiRibetSource : Renie Wisra#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpascommunity_bandung Cony Septiani -
Rendang Daging Rendang Daging
#Rendangdaging #masakanpadang #rendang #rendangpadang #dagingkurban #iduladha Rina Sakha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar