Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Yield: 4/5 orang makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 500 ml santan dr 1 butir kelapa; 4 sdm kerisik; sesuai selera Gula merah..gula pasir..garam..penyedap; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1/2 butir bawang bombai ukuran sedang; 3 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 7 cabai keriting merah/7 cabai kering; Rempah:; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe (memarkan); 1 ruas lengkuas(memarkan); 2 batang serai (memarkan); 1 keping asam kandis; 1 keping bunga lawang; 1 buah kapulaga; 1 batang kecil kayu manis; 1 buah cengkih

Yani_Martono @cook_16879889

Kg Tengah,selangor

Gak pernah masak rendang..
Rasa lumayan..
Gak gagal🧘‍♀️😊

Lebih banyak

Rendang Daging

Yani_Martono @cook_16879889

Kg Tengah,selangor

Gak pernah masak rendang..
Rasa lumayan..
Gak gagal🧘‍♀️😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4/5 orang makan

1 kgdaging sapi
500 mlsantan dr 1 butir kelapa
4 sdmkerisik
sesuai seleraGula merah..gula pasir..garam..penyedap
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
2 cmkunyit
1/2 butirbawang bombai ukuran sedang
3 butirbawang merah
5 butirbawang putih
7cabai keriting merah/7 cabai kering
Rempah:
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
5 lembardaun jeruk
1 ruasjahe (memarkan)
1 ruaslengkuas(memarkan)
2 batangserai (memarkan)
1 kepingasam kandis
1 kepingbunga lawang
1 buahkapulaga
1 batangkecil kayu manis
1 buahcengkih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/tumbuk bahan2 bertanda(*)panaskan minyak tumis hingga wangi.. masukan rempah2 tumis sebentar hingga daun2 layu
2

Masukan daging.. kerisik dan santan.gula merah..gula pasir.garam.penyedap secukup rasa
3

Aduk2 rendang n tunggu sampai pecah minyak n kering..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yani_Martono @cook_16879889

pada 04 Juni 2019 13.22

Kg Tengah,selangor

hai..RAHASIA masakanku #CABAIGILINGmasakanku jenis yang gak ada hiasan😁masukan yang penting2 n bisa dimakan semua kalau bisa..mana yang enak/biasa aku masak ..n berhasil aq upload 😁🧘‍♀️memasak sgat menghibur hati..melupakan sejenak hiruk pikuk dunia yang fana ini.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Cengkeh Kunyit Gula Merah Kapulaga Kelapa Sereh Cabe Kering Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya