Ensalada keto - huevo y carpaccio de sirloin
Mxrdoz @cook_13347841
Una ensalada increíblemente deliciosa, rápida y fácil 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a tostar el ajonjolí y a hervir los huevos (a tu gusto, le dí 7 minutos)
- 2
Lavar y cortar los vegetales
- 3
Poner los vegetales en un plato y aderezar con el vinagre, aceite de oliva y sal.
- 4
Carpaccio: cortar en lonjas finas el sirloin con un cuchillo filoso (es crucial) y añadir a la ensalada. Recuerda que se come crudo sobre la ensalada (pero si no te gusta así, cocínalo por 30 segundos en una sartén de cada lado)
- 5
Pelar los huevos en agua fría, cortar y añadir a la ensalada. Sobre los huevos le pongo un poco de sal y unas gotas de limón.
- 6
Colocar el ajonjolí tostado por encima y listo. A comer sin culpa 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mxrdoz le encantará ver cómo quedó.
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