Pechuga con papas al gratén (14 Feb_Cena romántica)

Maritza ML
Maritza ML @cook_1704044
México

Cena Romantica

Pechuga con papas al gratén (14 Feb_Cena romántica)

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga completa
  2. 4papas pequenas
  3. 1cebolla blanca
  4. 3 dientesajo
  5. aceite de oliva
  6. caldo de lentejas
  7. 1pepino
  8. 1ramillito de romero
  9. queso monterrey rayado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiar la pechuga y salpimentar. Poner a calentar la Sartén y poner las pechugas a dorar con aceite de oliva. Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Lavar y tallar muy bien las papas sin pelar y cortarlas en rodajas más o menos de cm y medio y ponerla en charola con aceite suficiente para que no se peguen. Poner encima la cebolla en rodajas el ajo en trocitos y salpimentar.
    Dejar asar y estar volteando para que se doren parejas.
    Mientras tanto pelar el pepino y cortarlo en rodajas delgadas y reservar.

  3. 3

    Al final añadir el queso y dejar por 5 min al mínimo y apagar. Checar las pechugas y cuando estén doradas apagar.

  4. 4

    Servir y decorar con los pepinos y el romero y bañar la pechuga con el caldo de lenteja.
    Acompañar con una copa de un buen vino.
    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta sorprender a mi familia con recetas diferentes, me gusta cocinar, escuchar música y hacer ejercicio.Pienso que la edad no es limitante para hacer lo que amas.Soy nueva en la cocina pero cocino con amor y dedicación. Espero aprender mucho mas. 'Peace&love'
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