Cá chép nướng cuốn bún bằng nồi chiên không dầu

Thu Trang Do
Thu Trang Do @cook_12290781
Hà Nội

Những ngày nắng nóng chán cơm thèm một món gì thanh thanh nhẹ bụng thì các món cuốn là sự lựa chọn số 1

Cá chép nướng cuốn bún bằng nồi chiên không dầu

Những ngày nắng nóng chán cơm thèm một món gì thanh thanh nhẹ bụng thì các món cuốn là sự lựa chọn số 1

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgCá chép chọn con dày thịt bỏ đầu
  2. Thì là, sả, gừng, tỏi, mắc khén
  3. Mắm, muối, tiêu, chanh, ớt, bún
  4. Rau cuốn gồm: cải canh, xà lách, mùi ta, húng bạc hà, diếp cá, chuối chát, dứa

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá ướp mắm muối và hỗn hợp thì là, sả, gừng, tỏi, mắc khén băm nhỏ. Trong bụng nhét thêm sả. Ướp ít nhất 30 phút

  2. 2

    Lót giấy bạc chống dính rồi đặt cá lên bật 200 độ 15 phút rồi lật mặt thêm 10 phút. Nếu bạn thích ăn cá giòn và săn thì phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên da cá và bỏ giấy bạc ra ngoài, bật thêm 3 phút 200 độ

  3. 3

    Pha nước chấm nhạt. Rau nhặt rửa sạch, chuối dứa thái mỏng. Khi ăn cuốn lá cải thêm rau, ít bún, chuối dứa rồi đặt miếng cá ở giữa chấm nước mắm bao ngon. Hạt mắc khén thơm và tê tê có vị rất riêng ko thể quên 😘

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thu Trang Do
Thu Trang Do @cook_12290781
vào
Hà Nội
Mẹ 2 con và thích nấu nướng...!
Xem thêm

Bình luận (5)

Thu Trang Do
Thu Trang Do @cook_12290781
Ko cần bọc kín vì mình thích da giòn

Các Món Tương Tự