Filete de salmón a la plancha con calabaza
carme castillo @carmecastillo
Esta receta hace unos días que la hice, es ideal para una cena ligera acompañada de un poco de ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las ruedas de calabaza, pelar y cortar por la mitad cada rueda.
- 2
Ponerle un hilo de aceite por encima y toque de sal.
- 3
Asar dos minutos en el microondas
- 4
Salpimentar el filete de salmón.
- 5
Calentar una sarten anti-adherente y poner el filete por la parte que lleva piel
- 6
Poner alrededor las medialunas de calabaza
- 7
Dar la vuelta al salmón y a la calabaza para que se dore.
- 8
Una vez esté dorado, volver a dar la vuelta y poner las almendras troceadas por encima.
- 9
Cocinar un minuto más, emplatar el salmón con la calabaza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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