Salmón a la plancha con patatas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una comida rápida y deliciosa.
#1receta1arbol

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Ingredientes

7-8 minutos
Dos
  1. 1 lomosalmón fresco, que partiremos en cuatro partes
  2. 3patatas
  3. aceite de oliva virgen extra
  4. sal en escamas
  5. hierbas de Provenza

Paso a paso

7-8 minutos
  1. 1

    Poner a calentar la plancha con un poco de sal y cuando humee, echar los trozos de salmón, dejando la piel en el lateral.

  2. 2

    Entretanto, poner las patatas cortadas, lavadas, con unas gotas de aceite y sal, en el microondas y programar 7 minutos a toda potencia. Tapar el plato con una tapadera apta para microondas.

  3. 3

    Tapar la plancha con una tapadera y bajar un poco el fuego.

  4. 4

    A los 4 minutos, dar la vuelta. Veremos que no se ha pegado porque se ha formado una capa tostada y crujiente.

  5. 5

    Las patatas se han hecho y podemos servir, bien calentito. Todo está listo en 7-8 minutos si lo hacemos a la vez. BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Ñam, ñam.... ¡¡Qué rico Tesa!!!! Y además, el Salmón te ha quedado muy fotogenico con esos dibujos en la superficie....jijiji.... Un besote guapa

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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