Sambel Lele pedaaas

Mama Gama
Mama Gama @cook_13326238
Surakarta

Sambel lele pedas sederhana tapi rasa menggugah selera.ayuk dicoba resepnya bunda

Sambel Lele pedaaas

Sambel lele pedas sederhana tapi rasa menggugah selera.ayuk dicoba resepnya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. bumbu :
  3. 10Cabe kriting
  4. 10Cabe rawit
  5. 6Bawang merah
  6. 5Bawang putih
  7. Merica bubuk
  8. 2 butirKeMiri
  9. secukupnyaKetumbar bubuk
  10. Laos (geprek)
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1 sendok tehGula
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele beri perasan jeruk lemon bilas sampai tak bau amis dan keset tiriskan di baskom dan beri garam sedikit saja lalu lele digoreng sampai matang / kering.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu diatas lalu digoreng sampai harum.

  3. 3

    Masukan laos geprek daun salam beri sedikit air yah kira2 setengah gelas...aduk dan masukan lada bubuk.ketumbar bubuk.garam.gula. aduk sampai rata...

  4. 4

    Lalu masukan lele yang sudah digoreng tadi aduk pelan2 sampai bumbu tercampur rata..koreksi rasanya....kalau sudah pas..siap disajikan yah....

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat ditambah kemangi ^ / mentimun...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Gama
Mama Gama @cook_13326238
pada
Surakarta
aku suka masak karena masak itu bikin bahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa