Cơm cuộn rong biển

Đầu tiên bạn nấu cơm như bình thường nhưng trước khi nấu bạn cho một ít muối vào. Đến khi chín thì xới ra bát cho nguội.

Cải bó xối nhặt lấy lá, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rồi cho vào nồi cơm hấp. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ. Xúc xích bóc vỏ.

Trứng rán lên rồi để ra ngoài cho nguội bớt rồi cắt thành sợi. Sau đó cho rau vào xào cùng một chút gia vị đến khi chín.

Bỏ cà rốt ra khỏi nồi cơm rồi cắt thành những thanh dài nhỏ, dưa chuột và xúc xích cũng vậy.

Lấy một bát nước đun sôi để nguội bỏ một chút muối vào hoà tan để trước khi ta dàn cơm bằng tay thì nhúng tay cho ướt không bị dính tay. Nhưng ai không dùng tay mà dùng thìa thì không cần bước này nhé!

Trộn cơm cùng chút dầu vừng (không có cũng không sao).

Bạn trải cuộn tre (trong trường hợp không có cuộn tre thì có thể thay bằng màng bọc thực phẩm cũng được) rồi để lá rong biển lên (mặt nhẵn ở dưới, mặt nhám ở trên) cho cơm vào dàn đều (mỏng thôi nhé) nhưng chừa lại khoảng 2cm lá. Sau đó xếp các nguyên liệu vào cuộn thật đều và chắc tay (nhưng đừng quá mạnh tránh rách lá) rồi bóp nhẹ cho đều.

Để một lúc rồi bôi dầu vừng lên trên (không có cũng không sao) rồi cắt ra từng miếng (dùng dao sắc chút không sẽ bị nát). Khi ăn rắc một chút mè rang lên cho thơm nhé!!

Chúc các bạn thành công!!