Bondiola de Cerdo laqueada, con Zapallo dulce y Almíbar especiad
sergio diaz @cook_5712273
Receta para reuniones de amigos
Bondiola de Cerdo laqueada, con Zapallo dulce y Almíbar especiad
Receta para reuniones de amigos
Paso a paso
- 1
Limpiar la bondiola
- 2
Precalentar el disco, en la base colocar sal y pimienta
- 3
Untar la bondiola con la mostaza y la.miel por ambos lados, poner dentro del disco y verter la cerveza negra
- 4
Cocinar tapado a fuego medio 1 hora y 1/4, rotar cada tanto y lquear con la miel
- 5
Cortar el zapallo rodajas de 2 cm de espesor, hervir y después de colarlos, disponer dentro del disco arriba de.todo
- 6
En una olla junto con el agua, poner el azúcar, el romero, el tomillo, y la albahaca, espesar
- 7
Con el almíbar pincelar los zapallos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sergio diaz le encantará ver cómo quedó.
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