Ikan tongkol lombok idjo

Name: Ikan tongkol lombok idjo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol; 5 buah cabe idjo; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah tomat; 2 cm laos alias lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar pete; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saos tiram; Minyak; Sedikit air; Kaldu jamur totole bubuk

Indrias Pratama @cook_13454159

Surakarta

Menu ndeso yang gak pernah bikin bosen. Makan pake nasi putih hangat pasti dijamin uenak rek. Pedes, manis, asin, gurih, suegerrr...

Lebih banyak

Ikan tongkol lombok idjo

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Indrias Pratama @cook_13454159

Surakarta

Menu ndeso yang gak pernah bikin bosen. Makan pake nasi putih hangat pasti dijamin uenak rek. Pedes, manis, asin, gurih, suegerrr...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 ekorikan tongkol
5 buahcabe idjo
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 buahbawang bombay
1 buahtomat
2 cmlaos alias lengkuas
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 lembarpete
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaos tiram
Minyak
Sedikitair
Kaldu jamur totole bubuk

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ikan tongkol, beri air perasan jeruk nipis. Tunggu 5 menit. Bilas dengan air. Goreng ikan tongkol sebentar (jangan sering2 dibolak balik nanti ikan hancur). Sisihkan.
2

Iris tipis bawang putih, merah, bombay, cabe. Tumis bawang merah, putih, bombay sampai layu dan aroma harum keluar.
3

Masukkan cabe, lengkuas, daun salam, daun jeruk,lengkuas, petai sampai agak layu.
4

Masukkan ikan tongkol. Beri kecap, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur totole.
5

Beri sedikit air (1/4 gelas kecil) masukkan tomat.
6

Tunggu sampai bumbu merasuk dan tomat layu. Koreksi rasa.
7

Angkat. Sajikan!!! Nyummmyyyy

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indrias Pratama @cook_13454159

pada 10 Agustus 2018 02.45

Surakarta

25 y.o wife who wants to be a good mom and being good at cooking 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan tongkol lombok ijo Ikan tongkol lombok ijo

Source @dapurade50#timloMU_2021#lihaicooksnapNov_Timlo#CookpadCommunity_Solo

ULIEN
Ikan tongkol tumis lombok ijo Ikan tongkol tumis lombok ijo

Pertama kali masak dengan resep ini karena dapat kiriman ikan tongkol yang gede banget

bundanya akhtar
Lombok ijo ikan tongkol Lombok ijo ikan tongkol

Dewiq
Ikan tongkol ijo Ikan tongkol ijo

ikan tongkol cabe ijo resep mama

Anisya Timorita
Ikan tongkol Ikan tongkol

Masak sedikit krn suami kurang suka ikan..Masak2 gampang #masakAntiRibet

llaellael
Ikan pindang lombok idjo Ikan pindang lombok idjo

Masakan kesukaan yang bikin mood makan.

Nur Qamarina
Sayur lombok ikan tongkol Sayur lombok ikan tongkol

heni
Ikan tongkol Ikan tongkol

Wiwi D.prianti
Ikan tongkol Ikan tongkol

Ini sy masak yg sangat praktis, dan mudah banget, trutama bagi pemula.

Audi Reyna
Ikan lombok ijo Ikan lombok ijo

Gegara dapet ikan kecil kecil. Jadilah masakan ini

Laili Siti Noorsida Benna
Ikan tongkol Ikan tongkol

Christie
Ikan lombok Ikan lombok

Ini makanan favorite orang rumah, kalau sudah masak ikan lombok satu ini, makan pada nambah semua 😂😂Kalo di jawa yang aku tau ini ikan pindang, tapi setelah tinggal di makassar ini ikan layang kecil. Ya gpp lah beda nama yang penting sama ikannya ya kan..😜

Lea Aprilia

Rekomendasi Resep Lainnya