Lasanha Bolonhesa com molho branco

Thaís Marschall
Thaís Marschall @cook_7875553
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Ingredientes

  1. 500 gmassa de lasanha
  2. 500 gcarne moída
  3. 2 caixascreme de leite
  4. 3 colheres (sopa)manteiga
  5. 3 colheres (sopa)farinha de trigo
  6. 500 gpresunto
  7. 500 gmussarela
  8. a gostoSal
  9. 2 coposleite
  10. 1cebola média ralada
  11. 3 colheres (sopa)óleo ou azeite
  12. 1 caixamolho de tomate
  13. 3 dentesalho amassados
  14. 200 gqueijo ralado
  15. a gostoOrégano
  16. a gostoCebolinha e salsa

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe a massa ao dente

  2. 2

    Após cozida, passe um pouco de manteiga para não grudar. Reserve

  3. 3

    Obs: tem massa que não precisa ser cozida

  4. 4

    Molho bolonhesa: Refogue o alho, a cebola e a carne moída

  5. 5

    Acrescente o molho de tomate

  6. 6

    Acrescente a cebolinha e a salsa

  7. 7

    Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve

  8. 8

    Molho branco: derreta a manteiga

  9. 9

    Dilua a farinha de trigo no leite e junte a margarina já derretida e mexa bem, até ir engrossando

  10. 10

    Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem

  11. 11

    Aqueça por mais 3 minutos e desligue o fogo

  12. 12

    Montagem: em uma forma, coloque um pouco de molho à bolonhesa

  13. 13

    Coloque uma camada de massa

  14. 14

    Coloque uma camada de presunto

  15. 15

    Coloque uma camada de mussarela

  16. 16

    Coloque uma camada de molho branco

  17. 17

    Repita a sequência

  18. 18

    Salpique o queijo ralado por cima com um pouco de orégano

  19. 19

    Leve ao forno 180°C para assar, por mais ou menos 20 minutos

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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