Tự làm kem tươi (Homemade whipping cream)
Lavender @Lindacooks
Tình cờ mình xem được clip tự làm kem tươi trên net rất dễ, nguyên liệu từ sữa nguyên kem thêm thành phần tạo đông! Thật thú vị! Khi trong nhà ko có kem tươi ta có thể tự làm hoàn toàn! Các bạn hãy thử xem nhé !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho nước lọc vào nồi, rắc gelantine bột lên trên, để 5' cho ngấm.
- 2
Bật bếp lên, khuấy liên tục cho gelantine tan đều, ko cần sôi. Để nguội hoàn toàn.
- 3
Cho sữa nguyên kem vào bát, cho gelantine vào khuấy đều 20-30". Cho vani vào khuấy đều, cho đường vào khuấy tan. Cho vào tủ lạnh ngăn mát để đông lại. Cứ 20' lấy ra khuấy chống đông đến khi 90' là đem ra. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao đến khi bông cứng là được.
- 4
Để vào ngăn mát tủ lạnh dùng phết kem bánh gatô , làm kem... rất ngon!
Phản ứng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Viết bởi
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Homemade Cream Cheese Homemade Cream Cheese
Cream cheese ( kem pho mai) là nguyên liệu của bánh phô-mai nổi tiếng Nhật Bản, cheese cake, phủ kem cho các cốt bánh Gateau, làm bánh quy, ăn kèm bánh mỳ... Giá thành hơi cao nên mình có thể tự làm ở nhà tiết kiệm chi phí mà lại khá ngon! Ct này mình học từ Linh Trang- SD.
-
Homemade Ricotta Cheese (cách làm pho mát tươi) Homemade Ricotta Cheese (cách làm pho mát tươi)
Pho-mát tươi có thể làm bánh như Stollen, bánh quy, ăn với bánh mỳ, hoa quả tráng miệng, làm cùng mỳ Ý... Cách làm dễ và thơm ngon. Nếu bạn ko thích ăn ngậy thì dùng hoàn toàn bằng sữa tươi. Nếu thích ăn ngậy thì dùng whipping cream hoặc full cream Milk. Ct mình tham khảo Lanvaobep.org và chỉnh sửa theo khẩu vị. -
-
Kem socola homemade cực ngon Kem socola homemade cực ngon
Vị béo của kem hòa quyện cùng vị socola , ăn vào tan nhanh trong miệng thật khiến chúng ta ko thể ngừng múc kem 😂😂
-
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi
Làm bánh bông lan cuộn kem không chỉ đơn giản, dễ làm chỉ cần chút khéo léo và kiên nhẫn là bạn đã có khúc bánh cuộn, xinh xắn, ngon miệng cho bữa tráng miệng.Ai cũng thích món bánh bông lan cuộn kem với lớp bánh gato cuộn thơm ngon và phần kem béo ngậy. Bánh bông lan cuộn có cách làm khá đơn giản và hoàn toàn có thể thực hiện trong chính gian bếp nhà bạn. Cùng khám phá công thức làm bánh gato cuộn trong bài viết sau nhé.
-
Lẩu kem chocolate trái cây tươi Lẩu kem chocolate trái cây tươi
Trái cây tươi có vị chua ngọt tự nhiên của từng loại, trái cây chứa nhiều vitamin, ngày nay ai cũng biết ăn trái cây vừa giữ dáng và đẹp da. Chocolate nhiều năng lượng, giúp chúng ta tỉnh táo, kem lạnh thì thơm ngon.
-
Bánh flan kem tươi Bánh flan kem tươi
Bánh flan này mình dùng nguyên liệu là whipping cream và sữa tươi nhé ❤️
-
Tự làm sữa đặc có đường (Homemade Condensed Milk) Tự làm sữa đặc có đường (Homemade Condensed Milk)
Tự làm sữa đặc có đường rất dễ mà lại ngon, ko quá ngọt như mua sẵn. Mình học được món này qua blog Singapore. -
Sữa gừng đông Sữa gừng đông
Gừng luôn là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Một trong số đó là khả năng giải cảm vô cùng hiệu quả.Mời bạn vào bếp cùng thực hiện món sữa gừng đông, thức uống giúp làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng cho những ngày thời tiết thất thường (và đặc biệt là mùa đông lạnh đang tới)#ebepvang
-
Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần) Killer Toast ( Bánh mỳ ủ 1 lần)
Thường thì bánh mỳ phải ủ 2 lần ăn mới ngon. Tình cờ mình học được món này qua blog của Sing. Bánh rất ngon, ruột mềm và ko thua bánh mỳ sữa Hokkaido của Nhật! Các bạn chưa làm bánh mỳ lần nào, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên! 🤓 Không tin, bạn hãy làm thử xem sao nhé!
-
Kem sữa dừa Kem sữa dừa
Kem sữa dừa là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Cách làm món kem sữa dừa này rất đơn giản và nhanh. Tuy nhiên, để làm cốc kem thơm, ngon béo ngậy, đậm đà cần có nguyên liệu ngon và tỷ lệ hợp lý để kem mịn, không bị đá dăm. Mỗi khi nhà có khách là mình mang kem ra đãi và đều nhận được nhận được phản hồi tốt "kem ngon hơn ngoài hàng" "cho em thêm chút nữa"...
-
Phomai sữa tươi homemade Phomai sữa tươi homemade
My first homemade cheese... lần đầu tiên thử làm pho mai từ sữa tươi
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/557635
Bình luận (9)