Pimientos rellenos

Melina Oviedo💞💟
Melina Oviedo💞💟 @cook_5925872

El sabor de estos pimientos rellenos es totalmente exquisitos ! No sé arrepentirá con esta receta !

Pimientos rellenos

El sabor de estos pimientos rellenos es totalmente exquisitos ! No sé arrepentirá con esta receta !

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Ingredientes

  1. 5pimientos rojos medianos
  2. 1/2 kilocarne de res molida
  3. 1/2 tazaarroz
  4. 2cebollas grandes picadas
  5. 3 dientesajo
  6. 1/2pimiento. Verde
  7. Queso para rallar a gusto
  8. Sal, pimienta
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los pimientos. Y cortar la parte superior dejándoles una tapita. Reservarlos.

  2. 2

    Picar el medio pimiento verde el ajo y las dos cebollas, colocar en una sartén con un chorrito de aceite y rehogar.

  3. 3

    Hervir la media taza de arroz, no cocinarlo demasiado ya que. Se terminará de cocinar dentro de los pimientos. Colar el arroz e incorporar la cebolla el ajo y el pimiento verde reahogado.la carne molida el huevo crudo y el queso rallado condimentar con la sal y la pimienta, revolvemos bien y rellenamos los pimientos.

  4. 4

    Por último hacemos una salsa roja y colocamos los pimientos hasta que estén tiernos...

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