Pasta de maní, crema bon o bon y crema marroc saludable
Con la misma base de maní, 3 opciones. Necesitas procesadora #cocinasaludable
Pasta de maní, crema bon o bon y crema marroc saludable
Con la misma base de maní, 3 opciones. Necesitas procesadora #cocinasaludable
Paso a paso
- 1
Procesar el maní con paciencia. Primero queda así.
- 2
Después de bastante tiempo ya vas a tener la pasta de maní.
- 3
Sacarle el carozo a los dátiles y remojarlos en agua tibia. (Solo para la crema bon o bon y la crema marroc)
- 4
Para la crema bonobon: agregar los dátiles y procesar
- 5
Se va a hacer como una arenado, ahí le agregas cantidad necesaria del agua del remojo de los dátiles hasta que quede bien cremosa. Ya esta la bonobon.
- 6
Para la crema marroc: derretir las cuatro barritas de chocolate, yo uso 70% cacao, en el microondas o a baño María con cuidado de no quemarlo. Si lo haces en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos hasta que esté derretido.
- 7
Agregar el chocolate a la crema bonobon
- 8
Procesar nuevamente y si es necesario agregar más agua del remojo o agua tibia hasta obtener consistencia bien cremosa
- 9
Listo, ya tenes tus cremas. Yo hice mitad pasta de maní sola y con la otra mitad marroc, dividiendo la cantidad de dátiles y chocolate a la mitad.
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