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Paola zambrano
Paola zambrano @cook_5938741
Venezuela Cojedes

Son divinos, estos los realizamos en el curso de panadería

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 20 grlevadura fresca o 2 cucharadas de seca
  3. 1/4de agua tibia
  4. 4 cucharadasleche en polvo
  5. 1 cdtasal
  6. 1/2 tazasazúcar
  7. 350 grharina leudante
  8. 2huevos
  9. 50 grmantequilla
  10. Relleno
  11. 50 grmantequilla
  12. 300 grpapelón rallado
  13. 250 grqueso blanco rallado
  14. Anís en grano al gusto
  15. al gustoMelado de papelón

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en un bol la levadura, el azúcar, el agua tibia, la leche en polvo, la mantequilla y por los bordes la sal. Remueve y agrega poco a poco la harina. Mezcle formando una masa y agregue los huevos, amase hasta que la más este suave

  2. 2

    Con un rodillo extiende la hasta quedar fina, enharine la superficie para que no se pegue la masa. Luego unte la mantequilla por toda la masa ya estirada, esparza el papelón, el queso y el anís por toda la masa.

  3. 3

    Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo. Apriete lo y Corte círculos de 4 cm aproximadamente.

  4. 4

    Colócalos en una bandeja enmantequillada y dejalos reposar por 1hora.luego llevalos al hornos por 20minutos a 180°c hasta que doren. Luego retirelos y bañelos con papelón derretido y espolvoreeles queso rallado y llevelosval horno por 10 minutos más. Luego saquelos dejelos reposar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paola zambrano
Paola zambrano @cook_5938741
Venezuela Cojedes
Venezolana-cojedeña.Me gusta cocinar ☺.todo lo que se de la cocina lo aprendí de pequeña viendo y ayudando ami madre.😍espero que les gusten mis recetas.🎂reposteria y panadería🍩instagran.paola_zambrano97carreo.paolaparra671@gmail.comfacebook.paola zambrano
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Comentarios (3)

martha5619
martha5619 @cook_1583883
¿ 1/4 de agua tibia ?, de que medida habla: una taza. un vaso o una cucharada

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