Canh rau củ chay

Hảo Võ
Hảo Võ @cook_9337582
TpHCM

Món canh bổ dưỡng cực kỳ dễ làm cho thực đơn chay mùa Vu Lan.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 ghạt sen tươi
  2. 300 gnấm các loại tùy thích
  3. 1 củcà rốt size vừa
  4. 1 tráibí đỏ non size vừa
  5. 1/2 tráisu su
  6. 1bông cải xanh nhỏ
  7. 1/2 nhánhboa rô
  8. Ngò gai, tiêu, muối, đường, hạt nêm chay, dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế các loại nấm và rau củ, cắt thành miếng vừa ăn

  2. 2

    Làm nóng một muỗng canh dầu ăn, phi thơm boa rô. Cho cà rốt, bí đỏ, su su, hạt sen vào xào sơ. Nêm nhẹ một tí muối và hạt nêm chay. Sau đó cho nấm vào xào chung.

  3. 3

    Để lửa vừa xào thêm một lát, sau đó thêm nước vào nấu đến khi sôi.

  4. 4

    Tiếp tục ninh với lửa nhỏ cho mềm các loại củ và hạt sen. Thỉnh thoảng thử hạt sen và cà rốt xem đã mềm chưa.

  5. 5

    Các loại rau củ mềm vừa ăn thì nêm nếm lại tùy khẩu vị gia đình. Thêm bông cải xanh sau cùng và mở lửa lớn cho sôi rồi tắt bếp.

  6. 6

    Múc ra tô, thêm ngò gai, tiêu và thưởng thức.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Hảo Võ
Hảo Võ @cook_9337582
vào
TpHCM

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý