Alitas MinInfierno

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona

Esta receta modificada es originaria de un programa de tv.
La he modificado un poco y he conseguido darle un sabor diferente y pero es un mininferno... Aunque tambien pondre las especies que le faltan para los locos valientes.

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 1 kgAlitas
  2. 20 grSalsa de Ají Picante
  3. 15 grPimenton Picante
  4. 10 grChili Picado
  5. 3 grPimienta Negra Molida
  6. 3 grPimienta Blanca Molida
  7. 3 grPimienta Verde Molida
  8. 3 grPimienta Roja Molida
  9. 3 grPerejíl Picado
  10. 2 grTomillo Picado
  11. 10 grsal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero decir que esta modificacion cambia mucho, lo suficiente para no salir pidiendo auxilio a un hospital 😉

  2. 2

    Lo primero es tener alitas limpias y preparadas para meterlas en el horno a 180° durante unos 30-35 minutos.
    Las metemos directamente sin ninguna especie.

  3. 3

    El preparado de la salsa ají picante lo podemos hacer con un poco de...

    Ají o Chili
    Ajo
    Cebolla
    Vinagre
    Sal

    Con un poco de cada se hace una salsa un poco espesa, para poder untarla en las alitas.

    O podeis comprarla hecha.
    He encontrado una foto del ají que podeis comprar en las tiendas.

  4. 4

    20 minutos despues de meterlas al horno, hay que darle con la salsa de ají.
    Para que vayan pillando gusto 😉
    Vuelta al horno durante 10 minutos mas

  5. 5

    Preparamos un bol las especies que vamos a usar en estas alitas.

    Pimenton picante, Chili Molido, Pimienta negra, blanca, verde y roja, Perejíl, Tomillo y la Sal.

    Lo mezclamos

  6. 6

    Despues de 30 minutos al horno las sacamos y las ponemos en una bolsa con cierre si teneís, procedemos a poner todas las especies que hemos preparado en un bol.
    Movemos la bolsa hasta que quede todas las especies pegadas a las alitas.

  7. 7

    Una vez pegada las especies volvemos a ponerlas al horno 5 minutos mas, para que se coja mas sabor a infierno.

  8. 8

    Por ultimo pondremos en una fuente las alitas para decorarlas o simplemente sirvelas
    Pero recomiendo un plato arroz hervido para acompañar estas pequeñas diablas.

  9. 9

    Ahora la receta para valientes que quieren ir al extremo... Esto puede reventar mas de un estomago... Precaución.

    Receta de las Alitas Infierno.

    Pimienta negra, blanca, verde, roja.
    jalapeños
    Paprika
    Wasabi
    Rocoto
    Bird-eye
    Habanero Sabina Roja
    Naga Viper
    Chile Fantasma
    Trinidad Scorpion Burt T
    Carolina Reaper

    Esto es lo que cronicas carnivoras se comio Adam Richman... Un peso pesado en probar las burradas de los locales americanos.

    !!OJO!! Esto es peligroso para la salud y puede producir quemaduras en la piel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona
Me encanta innovar, crear platos y que tengan un sabor para recordar.cada momento tiene su plato.Si alguien tiene una idea o puede mejorar las recetas, sus ideas serán bienvenida.Facebookhttps://www.facebook.com/jesus.hidalgo.562
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