Hidangan ini sangat cocok disajikan saat kumpul keluarga, disajikan di atas tampah yg sudah dilapisi almunium foil / daun pisang...makannya bareng2 dalam satu tampah tersebut dijamin bikin gak mau berenti makan

Banyak tulang & daging kambing di freezer, alhasil manfaatin buat dibikin nasi kebuli aja deh, dan utk pertama kalinya bikin ini...alhaamdulillah sukses

Setiap lebaran idul adha, kayaknya bosen ya masaknya itu-itu aja, kalo ga sate, gulai ya tongseng. Tetiba kepikiran untuk bikin nasi kebuli kambing biar ada variasi. Super mudah. Cepat masaknya. Semua pasti bisa. Inshaa allah anak dan suami suka. Daging kambingnya jadi lembut banget ya jadi bisa dimakan anak-anak.#cabeku #bamasakjosantan

Another idea buat ngolah daging Qurban 😋Nasi kebuli praktis, langsung dimasak di rice cooker/ magic com. Isi bisa daging kambing, ayam atau sapi.Let(the rice cooker) cook! 😁👌

[SAVE dulu RECOOK kapan aja‼️🤩]Masih soal perdaging-kurbanan nih bun! Daripada bingung mau olah apa daging kambing yang tersisa di kulkas, mari buat nasi kebuli yang sat-set no ribet-ribet ini 😍Di sini aku pakai beras yg ada di rumah, kalau bunda ada beras basmati boleh banget dipake, tinggal disesuaikan saja takaran memasak nasinya 🤩Happy cooking 😋Jangan lupa recook & kirim cooksnap terbaik ya 😍#MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Sulung saya sedang long weekend di Jakarta, Mei saya adiknya akan ke Europe sebulan, so I make his fave cuisine - Nasi Rempah Kambing, dan pilihan saya adalah Nasi Kabuli - yang berasal dari Kabul City Afganistan.Qabli Rice adalah mid between Biryani Rice yang hearty dengan Yoghurt, mint, coriander leaves dgn bumbu Masala dan Mandee Rice yang Ringan. Tidak heran kerna Afganistan adalah perpaduan antara Hindi dan Arabic Culture. Saat saya berkunjung ke Kabul City 2002, saya menyempatkan jalan ke Jalalabad City yang seems to me closed to Indian Culture Living.Saya menggunakan Milk seperti seharusnya Daging Kambing Qabli dimasak, tapi saya juga menggunakan Santan agar ada rasa Indonesia - common Nasi Kabuli here- , merendam daging dengan Bumbu Gulai - agar ada rasa Lengkuas dan Sereh yang tidak ada di Qabli Rice di Kabul City.Jangan lupa minum nya Mint Tea,.. Selamat Mencoba..Rp - 135.000 - 150.000

Pekan ke 9 #PejuangGoldenApron3Kombinasi rempah dan daging tema cocomtang Minggu ini pas banget dengan event Bancakan online cookpad, olahan aneka daging. Apalagi bertepatan dengan hari raya idul adha 1441 H, pasti pada punya stok daging kurban nih. Masih bingung mau dibikin apa? Kali ini saya membuat nasi kebuli kambing pake ricecooker. Tinggal klik tombol on terus tinggal bobok deh 😆. Resep asli saya recook dari umi Erlinda @dapoeroznon disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi?invite_token=FRCFpRR5L6XXVFXFXiHZcgYd&shared_at=1596376118 #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Ini percobaan ketiga membuat nasi kebuli. Percobaan pertama done, enak dan langsung ludes. Percobaan kedua pake daging sapi ternyata rasanya kurang nampol. Percobaan ketiga pake daging kambing lagi dan memang daging kambing paling cocok untuk nasi kebuli. Rasanya mantul euy

Bikin olahan daging kambing lagi yuu, mumpung masih suasana idul adha yang pastinya temen-temen masih punya banyak stok daging kambing di kulkas kan.Ini porsi buat berdua, tapi aku bisa 2 kali makan bareng suami.

Punya ide bikin nasi ala Timur Tengah pas lihat beras basmati di Lulu, ya sudah beli dulu aja bikinnya bisa nanti2, nah pas kemarin Idul Adha dpt daging kambing baru deh search resep Nasi dan ketemu resep Nasi Kebuli Magic Com by Mommy Maheer, langsung eksekusi dengan bumbu seadanya makanya ada beberapa bumbu yg ke skip krn persiapannya ga 100% 😁. Tp First Trial rasanya enaak saya dan suami suka :)

Masakan kadang bisa menjadikan obat ketika merindukan teman2. Dengan masakan pula kita bisa mengenang kenangan2 yg indah telah terlewati dg sahabat dan teman2. Kali ini saya ingin membagi resep karena merindukan teman2 Pakistan dan mengenang memori indah kami selama tinggal di Islamabad.Seperti biasa resep kali ini sudah saya modifikasi dengan resep asli dari teman2 Pakistan. Dari beberapa resep dan cara membuat nasi biryani yg diajari teman2, akhirnya saya expand resep ini. Selain aromamya yang lebih ringan ttpi rasa tidak mengurangi citarasa asli, dan lebih sesuai dengan lidah kami. Kalau resep asli teman2 Pakistan menggunakan daun dania (daun ketumbar) yg membuat aromanya sangat kuat (pernah juga memasak buat teman Indonesia dan Kamboja mereka tdk bisa memakannya), resep kali ini saya ganti dengan daun parsley dan aromanya tdk begitu berat ttp masih memegang cita rasa asli. Selain itu biasanya kalau teman2 Pakistan menggunakan jinten dan ketumbarnya bijian, saya biasanya mengguna bubuk, tetapi ttp menambahkan bijian dlm porsi yg lebih sedikit (perbandingan 3/1, 3 sdt jinten bubuk dg 1 sdt jinten biji). Karena ketika ketumbar dan jinten bijian lebih banyak biasanya teman2 yg tdk biasa memakan makanan India atau Pakistan tdk bs memakannya.Happy Trying!expand recipeby@Simple_Woman23#expand #resep #nasi #Pakistan #biryani #enak dan #mudah #modified #recipe by @Simple_Woman23 #cookpadcommunity #cookpad_Indonesia #cookpad_Pakistan #cookpad_USA

Nasi biryani identik memakai beras basmati,masakan ini banyak dikonsumsi oleh bangsa India, Pakistan dan Banglades. Warnanya juga beragam, ada yang coklat, kuning cerah atau kuning pucat.Pertama kali masak ini waktu teman dari India ada urusan dan menitipkan anaknya di apartemen kami selama 2 hari. Iseng deh pengen menghadirkan masakan India. Saat itu masak nasi biryani dan rajma masala, alhamdulillah semua makan lahap. Akhirnya jadi sering bikin karena simple cara masaknya, hanya saja bumbunya ini yang agak banyak :D Karena banyaknya rempah, menjadikan nasi biryani enak dan aromanya kuat.