Papas a las finas hierbas y sal de mar
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Papas usadas como guarnición o botana, muy sencillas y fáciles, una delicia campirana.
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Embarramos una cazuela de barro con la mantequilla y sal de mar molida, luego agregar las papas y meter al horno pre calentado por media hora sin dejar de mover o menear. A la media hora sacamos hachemos un poco de más sal y las especias mezclamos todo, apagar el horno y meter la cazuela por otra media hora, sacamos del horno y servimos.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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