Paso a paso
- 1
Partir un chile negro (para adorno) en tiritas y limpiarlos todos
- 2
Dorar los chiles en poco aceite con fuego bajo sin que se quemen, retirar
- 3
Dorar un poco la cebolla, el ajo y el jitomate
- 4
Agregar a la licuadora los chiles enteros, jitomate, cebolla, ajo, caldo, Knorr Suiza y tostada, moler
- 5
Poner un poco de aceite en un olla, calentar y vaciar el caldo colado, dejar hervir y sazonar
- 6
Servir en tazón: Tiritas de tortilla frita, trozos de chicharrón, cubos de queso, chile negro en trozos frito, agregar caldo, un poco de crema y comer de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reyna Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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