Gulai Ayam

Vina Apriliyani
Vina Apriliyani @vinaap
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung

bosen kan opor ayam ketemu kupat sekarang ayamnya dibikin gulai 😁

Gulai Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

bosen kan opor ayam ketemu kupat sekarang ayamnya dibikin gulai 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 bkskara santan
  3. 1 ruaslengkuas di geprek
  4. 2 btgserai di geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. secukupnyaair
  8. bumbu dihaluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 bhcabe kriting merah
  12. 3 bhcabe rawit (boleh skip klo tdk suka pedas)
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 sdtketumbar bubur
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir
  17. secukupnyabumbu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam lalu rebus

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukan daun jeruk, salam, serei dan lengkuas, jahe tambahkan air secukupnya aduk aduk lalu biarkan hingga mendidih

  3. 3

    Masukan santan yg telah dicairkan kemudian aduk aduk masukan daging ayam yg telah direbus aduh aduh sampai semua ayam terbumbui

  4. 4

    Koreksi rasa, setelah semua pas dilidah matikan kompor dan siap di santap dengan ketupat atau nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Apriliyani
pada
Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung
ig : @vinnaap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa