Sambal Asam Khas Bangka

#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87
Cara Membuat
- 1
Siram udang kering dengan air hangat sampai lembut, tiriskan.
- 2
Blender cabe besar dengan terasi.
- 3
Tumis cabe besar sampai harum, masukkan daun salam dan masukkan bawang merah serta bawang Bombay, aduk sampai rata.
- 4
Masukkan santan, air asam, gula Merah, gula pasir, Royco, udang kering dan garam, aduk sampai merata. Proses menumis bawang sampai layu, memakan waktu cukup lama.
- 5
Tes rasa (sambal asam memiliki citarasa asam manis dan pedas).
- 6
Keringkan sambal dengan api kecil
Resep Serupa
-
Sambal Asam Khas Bangka Sambal Asam Khas Bangka
Sambal asam ini sambal favorit aku, kenal sama sambal ini dari tetangga ku dulu yang asli orang Bangka, sering banget anterin aku sambal ini, sambal ini biasanya teman makan ketupat/lontong, bisa juga buat sambal kerupuk atau kemplang, rasanya itu seger, manis, pedes, asem, enak banget... Masyaa Allah 👌 Adelia Firdaus -
Sambal asam khas bangka Sambal asam khas bangka
Cerita nya mau idul adhaKebiasaan di tempat kami di bangka. Idul adha di rayakan sama dengan Idul FitriSalah satu resep favorit.. Hehe Ayoe Poenya -
-
Sambal Asam (khas Bangka) Sambal Asam (khas Bangka)
Penasaran dengan Sambal ini, dan langsung eksekusi.Resepnya mba Adel @adelia_260486https://cookpad.wasmer.app/id/r/15041646Thx u resepnya mba say 😘😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#SambalAsamkhasBangka#sambaludang beekitchen -
-
Sambal Asem khas Bangka Sambal Asem khas Bangka
Sambal ini salah satu menu yang sering disajikan saat lebaran di Bangka. Cocok banget untuk temen cocolan makan ketupat. Berhubung ngga bisa mudik, so bikin sendiri aja tuk mengobati rasa kangen kampung halaman. Erna's kitchen -
Sambal Asem khas Bangka Sambal Asem khas Bangka
Sambal Asem dimakan bersama ketupat dihari raya, kadang suka ngiler juga untuk bikin cemilan weekend.. resepnya simpel resep yang di wariskan dari bibik di bangka Ayuk Dee Kitchen -
-
Sambal Terasi Khas Bangka Sambal Terasi Khas Bangka
Walaupun cuma lauk sambal terasi sama lalapan+ikan asin,udah enakkkkk banget dan bisa bikin nambah,nambah,dan nambah lagi nasinya 😊😋#sambalterasikhasbangka#sambalterasi#sambalgorengterasi Dewi Yu -
sambel asem khas bangka sambel asem khas bangka
sambel ini selalu ad tiap lebaran.makanny sama ketupat. wah maknyus ameera aurellia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5634977
Komentar (4)